Carmen Riu Güell, dueña de la cadena RIU Hotels & Resorts, falleció ayer en Palma de Mallorca, su ciudad natal, a los 65 años. La consejera delegada junto a su hermano, Luis Riu, que comenzó a trabajar en los hoteles ayudando a su abuela a preparar las mesas de desayuno a los ocho años seguía…